Il manuale di autocontrollo HACCP è uno strumento centrale per garantire la sicurezza e l’igiene degli alimenti lungo tutta la filiera produttiva. Non si tratta di un semplice adempimento formale, ma di un documento operativo che descrive come un’attività alimentare previene, controlla e gestisce i rischi sanitari connessi alla manipolazione […]
Salute
Guida alla scelta di materiali e accessori antiacaro per una casa sana
Svegliarsi con il naso chiuso, starnutire frequentemente o avvertire prurito agli occhi non è solo un fastidio passeggero, ma spesso il segnale che il nostro ambiente domestico ospita ospiti indesiderati. Gli acari della polvere, invisibili a occhio nudo, trovano il loro habitat ideale proprio dove noi cerchiamo riposo. La semplice […]
Migliorare la qualità dell’ambiente domestico con il ricambio aria in casa
L’aria che respiriamo tra le mura domestiche è spesso data per scontata. In realtà, la qualità dell’aria interna (IAQ – Indoor Air Quality) è un fattore cruciale che influenza direttamente la nostra salute, il benessere e persino lo stato di conservazione dell’abitazione. L’efficace ricambio aria in casa non è solo […]
È salutare dormire con l’aria condizionata accesa?
Durante l’estate molte persone scelgono di dormire a Roma con l’aria condizionata accesa. Ciò è dovuto, ovviamente, al fatto che le temperature sono talmente elevate da rendere estremamente difficile addormentarsi e avere un riposo di qualità. Ma è bene andare a letto con l’aria condizionata accesa? In questo articolo ci siamo proposti […]
Cosa è necessario sapere per conoscere la celiachia
Come si può scoprire se una persona soffre di celiachia? Miti e luoghi comuni rendono complicato il riconoscimento della patologia: ecco perché urge fare un po’ di chiarezza in proposito. Allo stato attuale si calcola che in tutto il mondo 1 persona ogni 100 soffra di malattia celiaca; il problema è che […]
Trattamento con la scleromousse per le vene varicose
Quando si arriva a una certa età il problema delle vene varicose è sempre in agguato, specialmente superati i cinquant’anni e se si appartiene al genere femminile. Mentre nel gentil sesso la percentuale di persone al di sopra di questa soglia di età che soffre di vene varicose è pari al 25% […]
Integrazioni wireless per sistemi video medicali
All’interno delle sale operatorie e, più in generale, presso ambulatori, ospedali e altre strutture sanitarie la presenza contemporanea di diverse apparecchiature elettromedicali richiede un cablaggio ‘intelligente’ che possa connettere al meglio i vari dispositivi tecnologici presenti ma che, al tempo stesso, non sia d’intralcio per il personale medico e le sue attività. […]